银屑病的患者吃青菜、苹果、白菜、生菜、草莓、菠萝、水蜜桃、香蕉、橘子、樱桃等富含维生素的食物好，能增强机体的免疫力；但对于疾病严重的患者，需要及时补充植物蛋白，如燕麦、核桃、黄豆、豆浆、豆腐、腐竹、扁豆等，有助于抵抗力的提高。若患者病情比较稳定或者症状逐渐消退，也可以吃动物蛋白，但要控制饮食量；治疗期间不能吃辛辣刺激的食物，如小茴香、辣条、洋葱、浓茶、咖啡等。