黄芪不可以祛斑。黄芪虽然属于保健价值很高的药材，但其主要起到补气、排毒、利尿等作用，经常食用可以增强人体免疫力和提高抵抗力，但是对于皮肤斑点没有明显效果。科学的祛斑方法有很多，比如可以通过外用氢醌霜等药物或者是维A酸类药物淡化斑点，也可以通过点阵激光、光子嫩肤等物理方法达到祛斑目的。同时要注意防晒，饮食要清淡，可以帮助减少色素沉着，减少斑点形成。