慢性肠胃炎多久能痊愈与患者病情严重程度有关，病情轻者一周左右就能看到症状好转，但完全恢复至少需要三个月的时间，而病情严重患者多需要半年左右才能痊愈。发生慢性肠胃炎时，可针对症状给予解痉止痛药、胃黏膜保护药、抗酸药、促胃肠动力药、止吐药治疗，还可以针对病因给予益生菌、抗炎药、抗结核药治疗，注意当发生肠梗阻、肠穿孔等并发症时，多需要及时行手术治疗。