孕妇可以吃空心菜。空心菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，含有较多的维生素、矿物质以及膳食纤维，食用后可以促进胃肠蠕动，预防便秘，还可以为机体补充营养成分，提高机体的抵抗力以及免疫力。但是空心菜性寒，不建议一次性大量食用，以免出现腹泻、腹痛等不适症状。女性在怀孕期间，应保持饮食多样化，选择吃富含维生素以及蛋白质的食物，定期去医院产检，明确胎儿情况。