血糖高的患者是可以适当的吃玉米的。因为玉米属于升糖指数比较缓慢的食物，适量的食用，不会导致血糖升高；其次玉米中含有粗纤维和可溶性纤维，其含糖量比大米要低，并且粗纤维的含量比其他粮食要高，有利于血糖高的患者降低餐后血糖水平；另外玉米中富含有皂苷类物质，具有一定的降糖作用。在日常生活中患者可以适当的进行户外运动，控制饮食摄入的总热量，有利于病情的恢复。