洗芋头手痒的患者首先使用流动的清水进行冲洗，可以将皮肤上沾有的汁液冲洗干净，帮助减轻患者皮肤瘙痒的症状；如果患者症状仍没有缓解，需要在医生的指导下使用抗过敏类的药物，比如盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物，配合使用卤米松乳膏、炉甘石洗剂等药物进行外用涂抹治疗。患者要注意避免再次接触芋头，以免使过敏的症状进一步加重，影响患者疾病的恢复。