尿酸高的患者可以适当食用豆角，但是需要控制摄入的量。豆角本身的嘌呤含量比较低，高尿酸患者少量食用一般是不会引起体内的尿酸水平波动的。而且适当食用豆角还可以促进肠胃蠕动，增强人体的食欲，预防恶心腹泻等症状。但是不宜过量食用，以免引起尿酸水平的升高诱发痛风急性发作；此外，高尿酸的患者需要注意严禁食用高嘌呤食物，如海鲜类、肉汤或酒精等，应该保证充足的户外运动。