骨折可以吃海参。骨折患者要多吃高蛋白食物。海参含有丰富的的蛋白质和钙质，营养丰富。骨折恢复期吃海参可以促进骨折愈合。但在骨折急性期和手术后早期不要吃海参，因为海参含有大量的胆固醇，会使人体的炎症介质代谢速度减慢，会导致骨折的肿胀疼痛症恢复慢，不利于骨折的愈合。在治疗骨折期间，要多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素。要多注意休息，不要做剧烈的运动。还可以晒太阳，有利于钙的吸收。另外，如果患者对海鲜过敏，就不可以吃海参。