患有胆结石胆囊炎的患者可以适当的喝牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质和维生素，能够预防骨质疏松、提高机体免疫力，晚上睡觉前适当的喝牛奶可以帮助睡眠，应避免过量的饮用牛奶，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，如果胆囊炎反复急性发作，必要时可以进行手术治疗。平时要保持清淡的饮食，避免食用脂肪含量高的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，适当的进行运动。