减肥期间是可以吃馒头以及水煮蛋的，但是不建议多吃这两样东西。馒头的主要成分是淀粉，馒头吃多会导致体内碳水化合物堆积，转变成多余的能量，导致增肥。馒头的食用需要控制好用量，可以暂时代替主食的能量，向机体提供葡萄糖。鸡蛋中含有的蛋白质摄入过量也会导致热量堆积，也会使人变胖，但是其中含有的卵磷脂会增加饱腹感，因此无论是吃馒头还是水煮蛋都要控制量。