乙肝和丙肝的主要区别是病原体、病情进展和症状表现等方面不同。乙肝多数是由于感染乙型肝炎病毒所引起，并且乙型肝炎病毒属于嗜肝DNA病毒科，恢复后可以在体内产生保护性抗体，病情进展比丙肝慢，常常会伴有乏力、头晕和食欲减退等症状，也会出现蜘蛛痣和肝掌等现象。丙肝是由于感染丙型肝炎病毒所引起，病情进展比乙肝快，往往会伴有恶心、疲乏和食欲不振等症状。