晚上不吃饭可以起到减肥的目，但是不建议晚上不吃饭。因为长期不吃晚饭对身体是有伤害的，容易诱发胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等胃肠疾病，甚至会出现心慌气短、出冷汗、四肢乏力、呼吸困难等症状。尤其是本身有胃肠道疾病的患者，不建议节食减肥，以免病情加重。建议在减肥期间，要保持饮食的清淡，不要吃高糖、高热量、高脂肪的食物，比如动物内脏、糖果、巧克力、奶油蛋糕等。