糖尿病能吃的东西包括：1、燕麦、高粱、紫米、绿豆、麦麸、玉米、小米等粗粮；2、芹菜、菠菜、西红柿、茭白、芦笋、莴苣、茄子、菜花、油菜、韭菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等膳食纤维含量丰富的蔬菜；3、雪莲果、柚子、樱桃、橙子、李子等含糖量比较低的新鲜水果。但以上的食物，糖尿病患者不可以一次性食用过多，以免超出每日摄入总热量，引起血糖升高的情况；且患者需注意避免食用高油、高脂、高糖的食物。