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2026年02月12日

为什么菠萝要用盐水泡

菠萝用盐水浸泡是为了消除菠萝中的菠萝朊酶，减轻其可能造成的口唇麻木和肿胀等症状，从而减轻对于口腔黏膜的损伤。若是存在胃肠道疾病的患者，食用用盐水浸泡的菠萝，可以减少腹痛、腹泻等胃肠道反应发生的几率。菠萝用盐水浸泡后口感也会更加好。菠萝中含有丰富的维生素和微量元素，具有清热解暑、养颜瘦身、生津止渴的作用，您适量食用有助于身体的健康。

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