胆囊炎患者一般是不建议吃鸡蛋的。因为鸡蛋蛋黄中含有丰富的胆固醇，并且胆固醇不好消化。进食鸡蛋后会加重胆汁淤积，从而诱发胆囊炎炎症加重。另外进食油腻性食物也会引起胆囊收缩，诱发疼痛。但如果胆囊炎症较轻，平时没有腹痛、恶心等临床症状出现，也可以适当少吃点鸡蛋。胆囊炎患者可通过解痉、镇痛药物治疗，必要时可手术治疗，平时饮食以清淡易消化为主，加大饮水量，忌烟酒。