肠胃炎的患者在输液两三天后症状就会得到控制,若是患者感染症状比较严重,则输液的时间会更久一些。在治疗的时候需要进行抗炎以及保护胃黏膜的治疗,通过注射奥美拉唑、维生素B6的方式去缓解胃肠道的炎症反应,控制身体中的水电解质平衡,避免患者会因为水电解质紊乱而出现休克表现。在饮食上要注意避免摄入油腻的食物,避免加重胃肠道负担,可以选择南瓜粥、玉米粥等易消化的食物。