吃芒果不会上火。因为芒果属于凉性的水果，且具有益胃止呕和解渴利尿等功效，一般人适量食用不会上火。但也不宜大量的进食芒果，以免对肾脏造成不同程度的损害。湿热体质的多吃芒果会上火，因为芒果中含有大量的果糖，由于果糖长时间积聚在人体内，不及时得到分解，也会引起上火。此外，对于部分患有皮肤病或肿瘤的，应避免食用芒果。食用完芒果后应及时清洗残留在口唇周围皮肤上的芒果汁，以免发生过敏反应。