通常建议产妇不要食用太多的皮蛋瘦肉粥，主要是因为皮蛋瘦肉粥虽然味道鲜美，可以提高食欲，但是皮蛋是腌制品，里面含有一定量的铅，产妇食用之后，会降低母乳质量，而不利于孩子的营养吸收。因此，建议产妇食用一些小米粥、八宝粥、红豆粥等容易吸收、营养丰富的食物，能够满足身体所需要的营养。另外，产妇还应该保证饮食多样化，多吃一些含有蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等物质的食物，以提高机体免疫力。