高血压患者可以吃生姜和大蒜，不会对患者病情造成不良影响。大蒜具有降血脂和预防冠心病的作用，生姜具有改善高血压患者脂肪代谢紊乱的作用。高血压患者的饮食主要以低盐、低脂、低胆固醇为主，禁止食用油腻、辛辣刺激性及生冷的食物。高血压患者可以多食用富含维生素的蔬菜和水果，有助于提高机体免疫力，并且增加人体血管弹性。高血压患者需学会自我监测血压，注意观察血压的变化，定期复诊。