水解奶粉又叫低敏奶粉，比普通奶粉更加容易被婴儿消化和吸收。水解奶粉是采用先进的水解蛋白技术将大分子的蛋白质分割切碎，使蛋白成分更容易被宝宝的胃肠道吸收和消化，适合胃肠道发育还不完善、对牛奶蛋白过敏或是乳糖不耐受的婴幼儿食用。而普通奶粉里的蛋白结构是完整的，有的宝宝吃了会出现过敏、上火、便秘或是腹泻的现象，适合没有过敏史和身体各项指标都正常的婴幼儿食用。普通奶粉相较于水解奶粉在口感上会更好一点，水解奶粉会有一点苦味，但是若是习惯这个味道都会接受且能持续到一岁左右。