鱼腥草根食用后可以促进体内的白细胞生成增多，从而起到增强身体免疫力、抵抗力等作用。其次鱼腥草根中还含有鱼腥草素，其食用后可以抑制病毒的活性，从而起到抗菌消炎的作用，可以辅助治疗尿道炎、膀胱炎以及肾炎等疾病。鱼腥草根食用后还可以扩张毛细血管，从而起到利尿排毒、预防水肿等作用。鱼腥草根中含有一定的易过敏成分，第一次食用量不宜过多，排除过敏后才能继续食用。