糖尿病人早晨可以吃一些热量较低、富含纤维素的食物，如燕麦、藜麦等，其中不仅含有淀粉，可以给人体提供能量，又可以促进消化、帮助排便，对血糖水平的影响较小。除了吃一些热量低的主食，患者还需要保证蛋白质的摄入，可以吃一个鸡蛋或者是吃少量的鸡肉或牛肉。如果患者的消化功能比较好，也可以喝二百毫升左右的无糖低脂纯牛奶。早餐后30-60分钟，可以吃番茄、番石榴、樱桃等含糖量较低的水果。