剖腹产女性产后适合吃以下几类蔬菜：一、富含纤维素的食物，如芹菜、卷心菜、西兰花、青菜、油麦菜、白菜、甘蓝等。此类蔬菜可以促进胃肠道蠕动，防治产后便秘的情况。二、富含维生素C的蔬菜，如西红柿、黄瓜、豆芽等。维生素C可以促进伤口愈合，增强身体免疫力。三、富含微量元素的蔬菜，如菠菜、蘑菇、海带、紫菜等。多吃富含铁、钙等物质的食物，可以促进红细胞生成，缓解产后贫血的情况。