宝宝吃山药一般不会出现过敏反应，但也有部分宝宝属于过敏体质，在吃山药后就可能会出现发热、皮肤出现红疹、皮肤瘙痒等过敏的症状。如果第一次给宝宝吃山药，建议先少量给宝宝食用，如果孩子在食用山药后没有出现过敏反应，就可以继续食用。但如果孩子出现了过敏反应，需要停止吃山药，如果孩子过敏症状明显，还需要到医院儿科就诊，并在医生指导下应用具有抗过敏功效的药物治疗。