小竹笋是比较常见的一种食材，其中营养含量丰富，适当的食用可以起到利尿消肿、促进消化、美容养颜、预防脚气病，以及控制血脂等功效，而且其中含有多种氨基酸适当食用可以提高身体抵抗力，降低患病几率。同时小竹笋属于凉性食材，所以还具有滋阴凉血、清热化痰等功效，对阴虚火旺、小便不利等都有较好的辅助治疗功效，但由于其属于凉性食物，所以身体存在脾胃虚寒现象的人群要禁食。