脂肪肝是由于患者受到长期大量酗酒、体重增长太快、肥胖、高热量膳食等因素影响，使脂肪浸润到肝细胞中，导致肝脏功能受到慢性损伤，使机体出现食欲不振、厌食、恶心、呕吐、肝区疼痛等症状的一种肝脏病理改变。脂肪肝的患者平时需注意合理饮食，避免食用高油高脂、辛辣刺激性的食物，多吃维生素、膳食纤维含量丰富的新鲜蔬果和蔬菜，禁止抽烟酗酒；并适当的增加体育运动，加强体内脂肪的消耗。