女性怀孕期间吃蒜苔对胎儿是有一定好处的，蒜苔中含有丰富的纤维素、维生素、胡萝卜素、核黄素、矿物质等营养物质以及大蒜素、辣素等化学物质，具有温中下气、调和脏腑、补虚等功效。孕妇食用蒜苔可以补充胎儿发育和自身所需的一些营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，防治便秘，减少胎儿对孕妇身体中毒素的吸收。但是孕妇在食用蒜苔时要注意量的控制，而且不要吃生的蒜苔，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状。