三七粉可以用温水冲服；也可以在喝粥时、喝鸡汤时加入适量三七粉一起饮用；也可以与排骨、鸡肉等食物一起煲汤喝；此外，也可以用来泡酒饮用。三七粉具有活血化瘀、定痛止血、通脉活络等功效，能够抗衰老，抗氧化，降低血脂，提高免疫力。但是患者不宜过量食用，一次最多服用不宜超过3克，以免兴奋神经，影响睡眠，加重肠胃负担。一般建议在饭前食用，能够最大程度的消化吸收。