糖尿病患者主食需要以谷类食物为主，多吃含有高膳食纤维的食物，低糖、低盐、低脂肪的健康合理饮食。谷类食物可以吃大米、燕麦片、荞麦面、三合面等，含有很丰富的维生素和食物纤维，对延缓血糖的升高有很大的帮助；蔬菜类，蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，例如苦瓜、冬瓜、海带、松茸、莲藕、青椒等都有控制血糖的作用；水果可以吃，但是要适量，可以选择含糖量低的水果，例如木瓜、雪莲果、柚子、樱桃等；肉类可以多吃脂肪含量少的禽肉和鱼肉。