小孩鼻子发黄是不能确定为乙肝的，而乙肝的诊断是需要通过抽血检验乙肝五项检查来确定的。如果确诊是乙肝，会导致胆红素升高，症状可能表现为脸发黄、眼睛发黄，甚至排泄物也是黄色的。所以不能因为孩子鼻子发黄，来确定是否为乙肝。而日常生活中，小孩吃了含有丰富的胡萝卜素的食物，比如说胡萝卜、南瓜、芒果等这样的食物，均可能会让鼻子发黄，这种是生理现象。建议您再仔细观察，是否是这样的情况所致，如果不是，建议您带小孩去医院检查。