由于北方的气候与饮食习惯等原因,北方人适合喝半发酵、发酵类的茶叶。

1、乌龙茶

由于北方气候较为干燥、苦寒,人很容易受寒、燥热,所以不能再喝绿茶之类寒性的茶水,而应该选择乌龙茶,乌龙茶香气芬芳浓烈,而且具有生津润燥的功效,当发生上火、内燥等问题时,不妨喝一杯清香的乌龙茶,可以让人微微发汗,同时凉血降火。

2、普洱茶

普洱熟茶的茶性温和,入口醇厚、爽滑,香气浓烈,就如同北方人豪爽的性格。普洱茶具有解腻、助消化的功效,还可以暖身、暖胃,在北方凛冽的寒冬里,喝一杯普洱茶既能养生又能暖胃。

3、正山小种红茶

正山小种红茶产自福建省武夷山市,虽然是产自南方的茶,但是茶性却很适合北方人。正山小种红茶带有独特的桂圆香,茶汤呈琥珀色,口感香醇,具有养胃、促进血液循环等功效,还能补充人体所需的微量元素。

春季喝什么花茶好

1、茉莉花茶

茉莉花茶,又叫香片,是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶,可以用“嫩茶窨花香,芬芳人人夸”来形容茉莉花茶的香气,其实茉莉花茶不仅香味诱人,其还有驱除寒气的功能,在初春可以一解我们身上的寒气,另外还可以振奋精神,消除春困的习惯。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛;对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容。

配方:用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包,以开水冲泡。喝之前闻其香味,清香扑鼻。

2、薄荷茶

春天来了,春困来袭,喝薄荷茶是近来最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。

配方:将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水200毫升,加盖15-20分钟直到药香散出即可,等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。

3、玫瑰花茶

玫瑰花茶性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,其能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。

配方:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

4、菊花茶

菊花茶不仅有清肝明目的作用,而且还有下火、排毒、清热、消肿等功能,能有效排除体内毒素,增强抵抗力,春天是万物始发之际,人体也有可能阳气过剩,所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用,尤其适合工作与电脑有密切联系的姑娘们。同时,其可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效,还能抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率、降低血压和胆固醇,并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。

配方:若眼睛浮肿,可用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快便能消除。每日泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,对恢复视力也是不错的选择。

春季喝茶的禁忌

茶叶有保健作用,但不是所有体质的人都适合喝,尤其是气虚体质的人,一般不主张经常喝茶。即便想喝也只能偶尔喝少量温性全发酵红茶,足够年份的黑茶。阳虚者适合喝全发酵的熟茶,如红茶、黑茶、熟普洱等;阴虚者喝适合喝轻微发酵的白茶、黄茶、足够年份的黑茶;湿热者适合喝不发酵的绿茶或生普洱。平和体质的人选择范围就多了,不一定一年到头只喝一种茶,可根据地域、季节、个人的饮食习惯和年龄来选择七大茶类。

同时,年龄也是选茶需考虑的因素。年轻人可喝绿茶,老人喝温性茶。因为年轻人阳气旺,体质好的话平时喝些绿茶没关系,但老人就不太行了,得喝温性、平和的茶,如红茶、黑茶、熟普洱等等。只有先判断出自己的体质,综合考虑地域、季节、饮食习惯和年龄因素,才能喝对茶,否则非但不能发挥春茶的养生功效,反而让体质下降。如果明明就是寒性体质的人,还喝绿茶、生普洱茶,那就会适得其反了。