牙龈上火如果不是很严重，可以食用一些清热去火的食物缓解症状，如西瓜、雪梨、柚子、火龙果等。如果上火症状比较严重，牙龈肿痛症状比较严重，可以适当服用一些清热解毒、消炎止痛的药物进行治疗，如人工牛黄甲硝唑、牛黄解毒片、黄连上清丸、清热解毒口服液、三黄片等。平时要注意多喝白开水，饮食要尽量清淡，多吃新鲜蔬菜水果，不要吃辛辣刺激、易上火等食物，以免加重牙龈上火的症状。