鸡头米具有除湿止带、健脾益气、固肾涩精的功效，食用鸡头米还能够提升男性的精子质量，增强体质；可以增加血清胡萝卜素浓度，降低癌症发病几率。对于脾虚久泻、遗尿尿频、白浊带下、遗精滑精等病症有一定的治疗效果。但是因为芡实有一定收涩功效，因此尿赤便秘者不宜食用，以免加重原有的症状。此外，腹胀，消化不良者需忌食，产后女性不宜食用，对鸡头米过敏者不宜食用。