急性肠胃炎的患者可以先卧床休息，通过口服葡萄糖、电解质的方法补充水分，降低水电解质酸碱平衡紊乱出现的几率。如果呕吐症状比较严重，出现明显的脱水症状时，需通过静脉输液的方法治疗。如果呕吐症状严重，患者也可以使用止吐药物和解痉药物治疗。如果急性肠胃炎的出现和感染有关，患者可以使用左氧氟沙星及诺氟沙星等药物治疗。患者在急性肠胃炎比较严重时，一定要及时就医，以免危及生命。