孕妇可食用蒿菜。蒿菜中富含多种营养物质，如维生素A、膳食纤维、钾元素、钠元素等，具有健脾健胃、促进消化、降低血压、保护心血管、养血安神等作用，孕妇适量进食，可以预防便秘、消化不良等不适症状出现。此外，蒿菜中含有的叶绿素，还可预防缺铁性贫血的发生。孕妇的饮食应均衡，多食用蛋类、奶类、豆制品、西蓝花、油麦菜、燕麦、虾类、鲫鱼汤等富含营养的食物，可促进胎儿发育。