对于患有慢性胃炎的病人，是能够食用牛肉的。这是因为牛肉里面的蛋白质含量非常的丰富，并且也不会对胃粘膜产生任何的损害，可以提供人体所需要的营养物质。但是患者应该尽量不要食用一些辛辣、刺激性强的食物。并且，一些过酸、齁咸、滚烫、粗糙的食物也应该避免食用。对于患有胃病的患者，平时应当要注意养胃，最好以清淡、易消化的食物为主，同时，要保持食物多样化。