适量地吃煮鸡蛋是不会发胖的，一般成人一天吃一个煮鸡蛋不会导致热量超标。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋黄含有合成激素的胆固醇，碳水化合物和脂肪的含量比较少。如果吃煮鸡蛋过多，就会导致热量和蛋白质摄入过多，不仅会导致体重增加，还会加重胃肠道的负担导致消化不良。除此之外，患者想要控制体重，可以多吃蔬菜水果，保证营养均衡，适量运动来加快体内的新陈代谢。