酒精中毒首先是要对症治疗，以免病情加重，之后再考虑戒酒，若是轻中度的酒精中毒，可以先多让患者喝点浓茶、咖啡等中和酒精，若是有呕吐现象要及时清理口腔以免引发吸入性肺炎，若是重度的酒精中毒需要及时入院通过灌肠、垂体、洗胃等方法治疗，在恢复后想要戒酒可以先每天适当减少饮酒量，若是酒瘾发作可以吃点糖果，或者是外出运动来转移注意力，从而起到解酒的作用。