酒精性脑病患者需要绝对的禁酒，可以考虑厌恶疗法和服抗饮酒剂进行戒酒。在药物上可以使用纳洛酮、安定、和保护脑神经的药剂来进行治疗，减小酒精对肝脏的损伤。另外，皮质类固醇可以调节细胞因子，尤其是白细胞介素||和肿瘤坏死因子的生成和释放，降低酒精肝炎的炎性反应。同时还可以用传统中医中药进行治疗，配合针灸疗法辅助治疗。饮食上多吃高糖、高蛋白、高能量和富含维生素的食物，从而促进肝细胞的自我修复。