肠胃炎患者需要清淡饮食，避免食用生冷油腻以及辛辣刺激的食物，比如冰淇淋、雪糕、肥肉、油炸食品、辣椒酱、芥末、咖喱、白酒、胡椒等，以免加重胃肠道负荷。也要注意饮食卫生，避免食用过期变质的食物，以免加重病情。患者平时可以少食多餐，多吃些面条、粥、米糊、馒头等易消化的食物。平时饭前便后也要勤洗手，减少细菌滋生。如果病情比较严重，建议及时就医，可以根据致病菌选用针对性的抗炎药物。