阑尾炎手术后可以吃鱼，鱼肉中蛋白质含量丰富，患者食用后有利于促进伤口恢复。建议患者手术后如果胃肠道没有恢复蠕动是不能吃鱼肉的，患者需要在胃肠道排气后再进食。建议患者术后要多吃有营养的食物，比如牛奶、牛肉、鸡蛋、瘦肉、苹果、香蕉、橙子、西红柿、黄瓜等。患者平时要保持手术部位清洁，避免碰水，不能出现感染。患者术后要多休息，不能进行剧烈的运动，避免劳累。