南瓜子是成熟南瓜的种子，其性平，归胃、大肠经，具有驱虫的功效，可以用于治疗绦虫病、血吸虫病等疾病。此外，炒熟的南瓜子中含有丰富的泛酸，具有降血压以及减轻止性心绞痛的功效，同时，南瓜子中还含有葫芦素的物质，可以抑制雄性激素的代谢，可以有效的缓解良性前列腺增生以及其他不适的症状。除了以上功效，炒熟的南瓜子香脆可口，还可以给人体产生大量的营养成分，有利于身心健康。