鸡蛋和豆浆可以一起吃。鸡蛋富含氨基酸较多，而豆类中含蛋氨酸这类氨基酸较少，两者一起食用可以弥补大豆蛋氨酸的不足。蛋黄中还含有丰富的微量元素以及卵磷脂，有利于神经发育。豆浆中含有大豆卵磷脂可以乳化、分解油脂，降低血液中胆固醇，减低血液粘稠度，可以预防冠心病、脑血栓等疾病。但是豆浆一定要完全煮熟再喝，生豆浆中含有皂苷，喝后容易出现腹痛、腹泻的症状。