首先可能是患者体内交感神经失调引起的吃饭时出汗多的现象，因为交感神经控制人体排汗过程，如果交感神经功能失调，就会导致汗腺极度兴奋，从而出现大量的汗液。或者可能是遗传因素导致患者吃饭时容易出汗，而且基因突变也会导致这种情况。其次，吃饭时出汗多可能是一些内分泌疾病引起的，例如甲状腺功能亢进症、糖尿病等，或者是严重的贫血、低血糖。另外，如果患者是女性，吃饭的时候出汗可能是因为更年期所致。