维生素B2在果蔬类的含量远少于动物性食物中的含量。维生素B2在动物的心、肝、肾中含量较多，例如猪肝、猪心、羊心、牛肉、蛋类、等，果蔬类食物则有海带、木耳、韭菜、芹菜、橘子、香蕉、猕猴桃、樱桃等。如果缺少维生素B2则会出现唇炎、口角炎、舌炎等，严重会影响患者视力还有生长发育的情况，女性还会出现阴道壁干燥、充血等症状影响性生活，不仅如此，也有可能会影响其他物质的吸收，容易患有缺铁性贫血等。