患有高血压的患者是能吃煮鸡蛋的。需要注意的是食用清水煮的鸡蛋，而且尽量食用蛋白，少量食用蛋黄，因为蛋黄胆固醇的含量比较高，大量摄入会促使患者血脂升高，容易发生动脉粥样硬化，不利于其血压的控制。血压高的患者不建议食用茶叶水煮的鸡蛋食物，通常茶叶水中会加入食用盐以用于提味，所以其含盐量就会过多，而血压高的患者摄入过多的盐分，会促使其血压升高，造成血压波动。