食用秋梨膏有一定积极作用，传统中医认为秋梨膏具有生津润肺、降火养津、止咳化痰等功效，尤其适用于已有阴虚燥热症候的患者，对咳嗽咳喘、痰多胸闷、口咽干苦、声嘶喉燥等症状有较好的缓解作用。需要注意的是梨属寒凉之物，若有阳衰阴盛、脾胃虚寒、肝气郁滞等症候的患者，不宜食用秋梨膏，以免出现肠胃失调、大便稀溏等症状。且秋梨膏由于原材料富含糖分，糖尿病患者不宜食用。