白蒿具有清热利湿、凉血止血的功效，可以用于治疗肺热引起的咳嗽、咳痰，也可以用于治疗咽喉肿痛、热痢、淋病等。由于白蒿可以促进胆汁流量增加，还可以降低胆汁中胆固醇的含量，所以也可以用于治疗黄疸引起的全身皮肤发黄、巩膜黄染等症，也可以预防胆结石的发生。此外，白蒿还可以起到预防动脉硬化和降低心脑血管疾病发病率的功效，所以高脂血症患者、动脉硬化症患者是可以进食的。