柿子和牛奶不建议一起食用。柿子中含有草酸和单宁酸，会和牛奶中的蛋白质以及钙产生反应，不利于人体的吸收，造成营养成分流失。且还会对消化造成不良的影响，会导致消化不良，引起腹痛、腹胀等不适症状。而且长期食用还会发生凝固反应，造成结石的形成。进食两种食物时最好间隔2小时以上，并且两种食物都不建议空腹食用。同时注意未成熟的柿子也不建议食用。
2026年02月11日
柿子和牛奶不建议一起食用。柿子中含有草酸和单宁酸，会和牛奶中的蛋白质以及钙产生反应，不利于人体的吸收，造成营养成分流失。且还会对消化造成不良的影响，会导致消化不良，引起腹痛、腹胀等不适症状。而且长期食用还会发生凝固反应，造成结石的形成。进食两种食物时最好间隔2小时以上，并且两种食物都不建议空腹食用。同时注意未成熟的柿子也不建议食用。
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