菊花性微寒，归肺、肝经，具有清热解毒、散风清热、平肝明目等功效，可以用于治疗风热感冒、疮痈肿毒、眼目昏花等病症。蒲公英性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、利尿散结的功效，可以用于治疗感冒发热、急性扁桃体炎等病症。所以两者都属于寒性食物，一起泡水喝的主要功效是清热解毒，可以降火清内热，比如内火导致的口腔上火、面部痘痘等症状。也可以预防风热感冒。同时，两者一起泡水喝还具有清除自由基、抗氧化作用，经常饮用可以预防衰老。